봄철 대표적인 과일은 바로 딸기죠. 붉은 빛깔과 달콤함 향은 기분을 좋게 만들고, 누구에게난 사랑받는 과일입니다. 특히, 요즘 제철 딸기는 더욱 신선하고 맛있는 당도가 최고죠.
오늘 저는 마트에서 한 다라 구매해서 가족들과 봄의 향기를 마음껏 먹었습니다. 그리고 추가적으로 신선하게 보관하고, 깨끗하세 세척하는 방법도 자세히 알아보도록 하겠습니다.
딸기 한 다라 가격은?
요즘에 마트에서 '한 다라'라는 표현을 자주 듣게 됩니다. 보통 '다라'는 딸기를 담는 플라스틱 용기로 각 지역 마트마다 차이가 있을 수 있겠습니다.
정확한 가격을 알기 위해서는 직접 마트를 방문하거나 온라인 앱을 통해 확인하시면 되겠습니다. 저희 동네에서는 한 다라에 할인해서 7,800원에 판매해서 구매해 봤습니다.
딸기 제철 효능
맛있는 딸기는 우리 몸에도 아주 건강한 효능을 갖고 있습니다. 면역력 강화, 혈관 건강, 항암 효과, 피부 및 눈 건강, 변비 예방 등이 있습니다.
1. 면역력 강화
비타민 C는 우리 몸의 면역 체계를 강화하는 데 필수적인 영양소입니다. 딸기를 꾸준히 섭취하시면 감기 또는 다른 질병으로부터 도움을 받을 수 있습니다.
2. 혈관 건강
딸기에 함유된 칼륨은 혈압을 조절하여 고혈압 예방에 효과적입니다. 그리고 섬유질과 펙틴 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.
3. 항암 효과
딸기에 함유된 다양한 항산화 성분들은 암세포의 성장 억제 및 사멸 유도에 효과적인 연구 결과가 있습니다.
4. 피부 및 눈 건강
딸기의 성분 중 비타민 C는 피부 노화 방지와 기미, 주근깨 예방에도 도움을 줍니다. 또한, 콜라겐 생성을 촉진하여 피부에 탄력을 줍니다.
그리고 안토시아닌 성분이 풍부하여 눈의 피로를 풀어주고 시력 보호에 도움을 줄 수 있습니다.
5. 변비 예방
딸기에 함유된 식이섬유는 장운동을 활발하게 하여 변비 예방 및 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
딸기 보관법
딸기 보관하는 방법으로는 우선 구입 후 바로 냉장고에 보관합니다. 꼭지를 떼지 않고 보관하면 수분이 잘 빠져나가지 않기 때문이죠. 세척하기 직전까지 그대로 신선도를 유지하세요.
딸기를 서로 겹치지 않게 넓게 펼쳐 담고, 밀폐 용기나 랩으로 덮어 냉장 보관하면 수분 증발을 막을 수 있습니다.
장기적으로 보관하고 싶을 때는 깨끗하게 세척 후 냉동 보관하여 스무디나 주스 등으로 활용하시면 됩니다.
딸기 세척법
아무리 좋은 딸기도 농약 또는 이물질을 제거하기 위해서 올바른 세척법을 설명해 드리겠습니다.
1. 딸기는 껍질이 얇고 쉽게 손상될 수 있기 때문에 흐르는 물에 가볍게 헹궈주세요.
2. 더욱 깨끗하게 세척하는 방법으로는 물에 약간 소금 또는 식초를 희석한 물에 2~3분 정도 담가 두었다가 다시 헹궈줍니다.
3. 세척할 때 꼭지를 제거하면 물이 딸기 속으로 들어가 맛의 당도가 떨어질 수 있으니 먹기 직전에 제거하는 것이 좋죠.
4. 베이킹소다는 잔류 농약 제거에 효과가 있어서 물과 조금 희석해 담갔다가 물에 다시 헹궈줍니다.
오늘은 봄철 제철 과일인 딸기에 대한 가격과 효능, 보관 및 세척법에 대해서 알아봤습니다. 특히, 효능으로는 면역력 강화, 혈관 건강, 항암 효과, 피부 및 눈 건강, 변비 예방 등이 있습니다.
이런 효능 때문에 저는 마트에서 한 다라 구매해서 앞에서 설명한 세척 방법 후 맛있게 가족들과 함께 먹었습니다. 그리고 남은 딸기는 주스로 마시기 위해서 냉동 보관해 두었습니다.
