과일 배는 기침 또는 천식에 아주 좋은 효능을 갖고 있습니다. 그리고 고기를 잴 때 배즙을 넣으면 육질이 연해집니다. 가을철이 시작되고 호흡기 질환이 많이 발생함에 따라서 과일 배가 꼭 필요하겠습니다. 아래에서는 필요한 이유의 다양한 효능과 잘 먹는 법에 대해서 더 구체적으로 알아보도록 합시다.
배(pear) 정의
배는 서양배, 중국배, 남방형 동양배로 분류합니다. 그리고 한국에서는 삼한시대부터 배나무를 재배한 기록이 있습니다. 수분은 보통 85%와 열량은 약 50kcal 정도입니다. 주성분은 탄수화물, 당분, 사과산, 비타민 B·C, 섬유질 등이 있습니다. 기관지 질환에 좋고, 배변과 이뇨작용에 도움을 줍니다.
과일 배의 효능
1. 호흡기 질환
배의 효능은 기침이나 천식 등에 효과가 커서 목을 많이 사용하는 교사, 성악가, 가수 등의 성대와 기관지를 보호합니다. 그리고 가래와 기침을 삭이기 위해 생강과 함께 사용해도 좋습니다.
2. 몸속 발암물질 배출
배를 먹으면 매연 및 구운 고기 등에서 발생하는 발암물질을 몸 밖으로 내보냅니다. 그래서 고기 먹고 나면 후식으로 배를 먹으면 좋습니다.
3. 갈증 및 숙취 해소
간의 활동을 촉진해서 알코올 성분을 해독해 줍니다. 갑자기 토하고 급한 배탈에도 배 마른 잎을 달여 마셔도 도움이 됩니다.
4. 육질을 연하게
배는 단백질 분해효소가 풍부하여 고기를 잴 때 배즙을 넣으면 육질을 연하게 만듭니다.
과일 배 주의할 점
배는 성질이 차갑기 때문에 소화불량 및 설사를 자주 겪는 사람들께서는 피해야 합니다. 이런 분들께서는 따뜻하게 드시는 것이 좋습니다.
과일 배 잘 먹는 법
꿀과 함께 요리해서 먹으면 소화에 도움을 주고, 육회를 배와 함께 먹어도 좋습니다.
마무리
위에서는 과일 배의 효능과 잘 먹는 법에 대해서 알아봤습니다. 여러분께서는 배의 효능을 잘 알고 드시면 건강에 아주 좋겠습니다.
