미나리 야채 효능과 세척법 요리 종류는?
봄바람이 찾아오면서 우리 몸에 활력을 불어넣는 미나리 채소는 자연의 선물입니다. 특유의 향긋함과 아삭한 식감은 입맛을 돋우고, 건강한 영양분까지 섭취할 수 있습니다. 미나리 야채를 제대로 즐기기 위해서는 올바른 세척법과 아래에서 다양한 요리법을 알아보도록 하겠습니다. 미나리란?과거 시골 개천 주변에서 흔히 볼 수 있었던 미나리는 다년생 풀로 원산지는 동남아시아, 온대 북부 일부 지역입니다. 가지가 갈라져 옆으로 퍼지고, 습지와 물가에서 자라며, 약재로 사용할 때는 잎과 줄기의 생것을 사용하기도 합니다. 미나리의 효능미나리는 비타민, 무기질, 식이섬유 등 다양한 영양소를 함유하고 있어서 해독 작용, 간 건강 증진, 변비 예방, 혈관 건강 개선, 피부 건강 등의 효능이 있습니다. 1. 해독 작용미나리는 몸..
2025. 3. 30.