둥굴레는 우리나라에서 널리 사용해 온 약용식물입니다. 둥굴레는 뿌리 부분을 주로 사용하고, 단맛과 약간의 쓴맛을 가지고 있습니다.
효능으로는 기력 회복, 심신 안정, 혈액 순환 개선, 목과 기침 등에 도움을 줍니다. 이와 반대로 부작용으로는 소화불량, 복통, 알레르기 반응 등이 나타날 수 있습니다.
아래 내용에서는 추가적으로 둥굴레차 끓이는 방법도 알아보도록 하겠습니다.
둥굴레란?
둥굴레는 외떡잎식물 백합목 백합과의 여러해살이풀입니다. 굵은 육질의 뿌리줄기는 옆으로 뻗고 줄기는 6개의 능각이 있고 비스듬히 처져 있습니다.
뿌리줄기는 식용 및 자양강장제로 사용되어 허약 체질과 폐결핵, 마른기침 등에 활용됩니다.
둥굴레 가격
겨울철에 저는 감기와 목 보호를 위해서 동네 시장에서 국산 둥굴레 1근(600g) 18,000원 가격으로 구매했습니다.
둥굴레 효능
둥굴레 효능으로는 기력 회복 및 피로 개선, 마른기침과 목 완화, 심신 안정, 혈액 순환 개선, 이뇨 및 해열 작용 등이 있습니다.
1. 기력 회복 및 피로 개선
둥굴레는 기력을 보강하고 허약한 체질을 개선해 주고, 만성 피로 및 무기력증 등에 도움을 줍니다.
2. 마른기침과 목 완화
둥굴레는 체내 진액을 생성과 폐를 윤택하게 해 줌으로써 마른기침과 칼칼한 목 상태를 완화하는 데 도움을 줍니다.
3. 심신 안정
둥굴레는 마음을 안정시키고 불안감을 완화시킵니다. 그리고 불면증 또는 신경이 예민한 사람들에게 좋습니다.
4. 혈액 순환 개선
혈액 순환을 개선하여 피부 혈색을 윤택하게 해주는 효과가 있습니다.
5. 이뇨 및 해열 작용
기타 효능으로 이뇨 작용 및 해열 작용 등에도 도움을 줍니다.
둥굴레 부작용
둥굴레는 보통 안전한 약재입니다. 그러나 너무 많이 섭취하면 체질에 따라 맞지 않는 경우에는 부작용도 나타날 수 있습니다.
1. 알레르기 반응
드물게 둥굴레차를 마시고 알레르기 반응을 보이는 분들도 있습니다.
2. 소화불량 및 복통
둥굴레는 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 열이 많은 체질의 사람이 과하게 섭취하면 소화불량이 발생할 수도 있습니다. 또한, 찬 성질의 음식과 함께 섭취하면 복통을 유발할 수 있습니다.
둥굴레차 끓이는 법
둥굴레차 끓이는 방법으로는 아래 내용을 참고하시기 바랍니다.
1. 재료 준비 : 신선하게 건조된 둥굴레 뿌리를 준비합니다.
2. 둥굴레 세척 : 건조된 둥굴레를 흐르는 물에 한 번 세척합니다.
3. 끓이기 : 물을 넣은 냄비에 둥굴레를 넣고 센 불에 끓이다가 약한 불에 20~30분 정도 은은하게 끓입니다.
※ 커피포트 사용 : 제가 사용한 방법으로 커피포트 약탕용 거름망에 둥굴레를 2~3개 넣고 2~3회 정도 끓입니다.
4. 우려내기 : 불을 끄고 뚜껑을 덮어 10분 정도 우려냅니다.
마무리
둥굴레는 백합과 식물로 한방에서는 약재로 사용되고 있습니다. 효능으로는 앞에서 설명했듯이 기력 회복, 피로 개선, 목과 기침 완화, 심신 안정, 혈액 순환 개선, 이뇨 또는 해열 작용 등이 있습니다.
그리고 위에서 설명한 둥굴레차 끓이는 법을 참고하시어 올 겨울에 따뜻하고 건강하게 섭취하시기 바랍니다.
