시금치나물 무침 성분 효능, 시금치 데치기와 된장국 끓이는 법
서론 시금치는 푸른 색깔로 어릴 때부터 뽀빠이 만화에서 익숙한 채소이고, 비타민과 미네랄 함량이 뛰어나 건강의 푸른 보석이라고도 말합니다. 시금치에는 비타민, 철분 및 엽산, 루테인, 식이섬유 등이 풍부하여 면역력 강화, 빈혈 예방, 심혈관 건강, 뇌와 눈 건강 보호, 소화 기능 개선 등에 효능이 탁월합니다. 아래 내용에서는 추가적으로 시금치 데치기와 시금치나물 무침 요리, 된장국 끓이는 방법에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 본론 1. 시금치(spinach) 란? 시금치는 녹황색 채소로 비타민, 철분 및 엽산 등 미네랄, 식이섬유 등의 각종 영양소가 풍부하여 남녀노소 모두에게 건강한 식재료로 통하고 있습니다. 그리고 대표적 만화 캐릭터로 뽀빠이 아저씨가 생각나게 하는 채소이죠. 시금치는 동양..
2024. 4. 22.
방귀가 자주 나오는 이유, 방귀 냄새 줄이는 방법
서론 방귀는 소화 과정에서 발생하는 자연스러운 가스입니다. 우리가 먹는 음식에는 다양한 영양소가 포함되어 있고, 일부는 장 내 세균에 의해 분해되어 가스를 생성되어 직장을 통해 배출될 때 방귀가 발생하게 되죠. 통상 방귀는 냄새가 거의 없거나 약하지만, 특정 음식을 섭취하거나 소화 장애가 있을 경우 냄새가 심해질 수 있습니다. 아래에서는 추가적으로 방귀냄새를 줄이는 방법에 대해서 알아보는 시간을 갖겠습니다. 본론 1. 방귀 자주 나오는 이유 ● 음식 콩, 양배추, 브로콜리, 마늘, 양파, 유제품, 탄산음료 등은 장 내 가스를 증가시키는 음식으로 알려져 있습니다. ● 식습관 음식을 빨리 먹거나 말을 많이 하면서 먹는 경우 공기를 많이 삼켜 장 내 가스가 증가할 수 있습니다. 또한, 과식이나 불규칙한 식사 ..
2024. 4. 21.
땅두릅과 참두릅 채취시기와 효능, 보관 및 데치기하는 요리법
서론 땅두릅과 참두릅은 한국에서 흔히 볼 수 있는 야생 채소이고, 봄철 산에서 쉽게 채취할 수 있습니다. 독특한 맛과 향을 가지고 있고, 다양한 요리에 활용됩니다. 두릅 채취시기로 땅두릅은 3월 말부터 5월 초까지, 참두릅은 4월 초부터 5월 중순까지로 조금 차이는 있습니다. 그리고 두릅의 효능으로는 크게 면역력 강화, 콜라겐 생성 촉진, 항산화 효과, 뼈 건강 유지, 혈압 조절, 소화 기능과 변비 예방 등에 도움을 줍니다. 이번 시간에는 두릅의 보관 및 데치기 하는 요리 방법에 대해서 더 자세하게 살펴보고자 합니다. 본론 1. 땅두릅과 참두릅 채취시기 ● 땅두릅 땅두릅은 3월 말부터 5월 초까지가 성장기에 해당되어 이 시기에 채취하면 가장 맛있고 영양가가 풍부합니다. 특징으로는 잎과 줄기가 푸르고, 굵..
2024. 4. 16.
뇌종양 초기증상에 따른 검사 진단, 수술 치료 후 재발 생존율
서론 뇌종양은 뇌에 발생하는 비정상적인 세포 성장입니다. 양성 또는 악성으로 크기, 위치 및 종류에 따라 다양한 증상이 나타납니다. 뇌종양은 전체 암의 약 1%만 차지하지만, 뇌 기관이므로 아주 심각한 질병으로 취급합니다. 뇌종양의 가장 흔한 초기증상은 두통이고, 간질 발작, 점진적인 운동 및 감각 능력 소실, 구토, 시력 손실 등이 있습니다. 그리고 증상에 따른 검사 방법으로는 자기 공명영상(MRI), 전산화 단층촬영(CT), 양성자 방출 단층촬영 검사(PET), 자기 뇌파 영상 검사(MEG), 뇌파 검사(EEG) 및 혈액 검사 등이 있습니다. 요즘 눈물의 여왕의 드라마에서 여주인공 김지원이 진단받은 뇌종양 병명이 핫 이슈화되고 있죠. 아래에서는 다양한 검사 및 수술 치료 후 재발 생존율에 대해서 더 ..
2024. 4. 15.
