살구나무 열매 제철 수확시기 효능과 잘 먹는 법
서론주황빛으로 익은 살구는 여름철 대표 과일 중 하나입니다. 달콤하고 새콤한 맛과 다양한 영양소로 건강 효능에 좋은 과일입니다. 살구의 제철 수확시기는 6월 중순부터 7월 말까지 풍부한 맛을 공유할 수 있습니다. 효능으로는 면역력 강화, 피부 건강 개선, 혈압 조절, 소화 기능 촉진, 눈 건강 보호 등이 있습니다. 그리고 잘 먹는 방법으로는 생으로 먹기, 샐러드, 주스, 잼, 말린 살구 등이 있습니다. 아래 내용에서 더 구체적으로 알아가는 시간을 갖도록 하겠습니다. 본론1. 살구(Apricot) 란?살구는 장미과 벚나무 속에 속하는 수목으로 둥근 모양과 노랑에서 주황색 열매를 띠고 있습니다. 과실은 식용으로 먹고, 씨앗의 알맹이는 한약재로 쓰입니다. 원산지는 아르메니아 등 서아시아, 중앙아시아 지역으로..
2024. 6. 14.
양파즙의 효능과 부작용, 양파즙 만드는 법 및 복용법
서론양파는 오랜 역사의 식재료로 다양한 요리에 활용되고 건강에도 많은 이점을 제공합니다. 양파즙은 농축된 영양소와 건강 증진의 효과에 관심받고 있습니다. 현대에는 살 빼기 위한 여성들 뿐만 아니라 고지혈증 성인들에게 좋은 식품이죠. 효능으로는 항산화 효과, 혈관 건강, 혈당 조절, 피부 건강, 소화 기능 개선 등이 있습니다. 이와 반대로 부작용으로는 위장 장애, 저혈당, 눈의 자극, 임신 및 수유 등이 있습니다. 이번 내용에서는 추가적으로 양파즙 만드는 법과 복용법에 대해서도 알아보는 시간을 갖겠습니다. 본론1. 양파(onion) 란?양파는 백합과로서 잎은 가늘고 길며 원통 모양이고, 땅속의 비늘줄기는 매운맛과 특이한 향기가 있습니다. 양파는 서늘한 기후를 좋아하고, 보통 가을에 파종하여 여름에 수확합..
2024. 6. 10.
오디 열매의 효능과 부작용, 뽕나무오디 세척법과 술 담그는 법
서론뽕나무는 뽕나무과에 속하는 낙엽 활엽관목으로 과일, 잎, 뿌리 등을 오랫동안 약용과 식용으로 사용되어 왔습니다. 봄철에 붉은 꽃이 피고, 여름철에 흑색 열매인 오디를 맺어 달콤한 맛으로 접근할 수 있습니다. 효능으로는 항산화 효과, 면역력 강화, 혈당 조절, 간 건강 개선, 피부 건강 등이 있습니다. 부작용으로는 과다 섭취하면 복통, 설사, 구토 등 소화기 증상, 당뇨약을 복용하는 환자의 경우 저혈당 증상, 피부 발진과 가려움증의 알레르기 반응 등이 나타납니다. 이번 시간에는 오디의 세척법과 술 담그는 법에 대해서도 추가적으로 알아가는 시간을 갖겠습니다. 본론1. 뽕나무오디(mulberry) 란?뽕나무는 누에를 키우기 위한 재배종을 많이 심는데 잎은 누에의 먹이로 이용됩니다. 뽕나무의 학명을 Mor..
2024. 6. 8.
